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星巴克香蕉蛋糕
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星巴克香蕉蛋糕

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独家 · 3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.7万

西王玉米胚芽油中不饱和脂肪酸含量达到84%,还有55%的亚油酸,不含胆固醇,口味清淡,不油腻,用它替代黄油做的的糕点甜品松软可口,不用担心黄油的热量高容易长肉了,这款星巴克香蕉蛋糕做法简单不需要打发鸡蛋,不怕开裂和消泡,可以放心大胆的做了。

作者: 乐享营养
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西王玉米胚芽油称重倒入无水无油盆中

    1/9 西王玉米胚芽油称重倒入无水无油盆中

  • 玉米胚芽油,牛奶称重后混合搅拌均匀

    2/9 玉米胚芽油,牛奶称重后混合搅拌均匀

  • 加入鸡蛋,糖搅拌均匀

    3/9 加入鸡蛋,糖搅拌均匀

  • 面粉和泡打粉称重混合后筛入油奶混合液中搅拌均匀

    4/9 面粉和泡打粉称重混合后筛入油奶混合液中搅拌均匀

  • 香蕉去皮放入保鲜袋中擀成泥

    5/9 香蕉去皮放入保鲜袋中擀成泥

  • 香蕉泥放入面糊中拌匀

    6/9 香蕉泥放入面糊中拌匀

  • 模具中刷少许油倒入拌匀的香蕉面糊

    7/9 模具中刷少许油倒入拌匀的香蕉面糊

  • 烤箱预热180度烤35分钟左右,烤15分钟表面结皮后用刀划一条长口

    8/9 烤箱预热180度烤35分钟左右,烤15分钟表面结皮后用刀划一条长口

  • 取出放凉即可脱模

    9/9 取出放凉即可脱模

  • 小贴士

    油和奶混合均匀后依次加入其它食材,每加一次都要拌匀,香蕉可以有小颗粒口感也很好吃

    作者: 乐享营养

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