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西王玉米胚芽油中不饱和脂肪酸含量达到84%,还有55%的亚油酸,不含胆固醇,口味清淡,不油腻,用它替代黄油做的的糕点甜品松软可口,不用担心黄油的热量高容易长肉了,这款星巴克香蕉蛋糕做法简单不需要打发鸡蛋,不怕开裂和消泡,可以放心大胆的做了。
1/9 西王玉米胚芽油称重倒入无水无油盆中
2/9 玉米胚芽油,牛奶称重后混合搅拌均匀
3/9 加入鸡蛋,糖搅拌均匀
4/9 面粉和泡打粉称重混合后筛入油奶混合液中搅拌均匀
5/9 香蕉去皮放入保鲜袋中擀成泥
6/9 香蕉泥放入面糊中拌匀
7/9 模具中刷少许油倒入拌匀的香蕉面糊
8/9 烤箱预热180度烤35分钟左右,烤15分钟表面结皮后用刀划一条长口
9/9 取出放凉即可脱模
油和奶混合均匀后依次加入其它食材,每加一次都要拌匀,香蕉可以有小颗粒口感也很好吃