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最近特别流行一款网红蛋糕，它的外形粗犷，表皮成深棕色，切开后，内里却展现出巨大的反差，带着淡淡黄色的蛋糕，看起来柔软又湿润、细腻又光滑，它就是传说中的巴斯克芝士蛋糕，一款奶酪控们不能错过的美味。
1小时20分钟
甜味
初级
其他
烘焙
其他
1/20 准备好材料
2/20 将3个全鸡蛋、1个蛋黄打入容器中
3/20 搅打均匀备用
4/20 奶油奶酪隔水软化
5/20 搅拌至顺滑无颗粒
6/20 加入白糖
7/20 搅拌均匀
8/20 加入鸡蛋液
9/20 搅拌均匀
10/20 加入淡奶油
11/20 搅拌均匀
12/20 筛入玉米淀粉
13/20 搅拌至顺滑
14/20 过筛一遍
15/20 模具铺上油纸
16/20 将过筛好的面粉倒入，提出模具震一下，震出气泡
17/20 放入预热好的烤箱，上下火220度，下层烤25分钟左右，烤好直接取出，无需倒扣，不用脱模，晾凉后放入冰箱冷藏3-4小时就可以开吃啦
18/20 成品图
19/20 图二
20/20 图三
