咸香手撕鸡的做法_菜谱_香哈网
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咸香手撕鸡
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咸香手撕鸡

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作者: 谢谢谢鸭子
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 备好配料,忘了买葱了

    1/8 备好配料,忘了买葱了

  • 香料炒香,再加水

    2/8 香料炒香,再加水

  • 冷水加入鸡腿,大概煮12-15分钟(鸡腿开口好一些)

    3/8 冷水加入鸡腿,大概煮12-15分钟(鸡腿开口好一些)

  • 用筷子撮一下,熟透了就可以用冰水浸泡

    4/8 用筷子撮一下,熟透了就可以用冰水浸泡

  • 干锅炒芝麻

    5/8 干锅炒芝麻

  • 鸡肉撕开,骨头拿去煲汤,依次加入酱油,香油,芝麻

    6/8 鸡肉撕开,骨头拿去煲汤,依次加入酱油,香油,芝麻

  • 试了不够味道,加盐放冰箱冰一个钟以上

    7/8 试了不够味道,加盐放冰箱冰一个钟以上

  • 开盖前晃动均匀,开吃

    8/8 开盖前晃动均匀,开吃

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