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嫩一点的鸡比较适合做这一道菜，鸡骨不要浪费用来炖汤，蒸出来的油可以炒青菜。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/4 把鸡洗干净，直接上锅清蒸。一只鸡蒸半个小时左右，一定要熟透为止。
2/4 熟透就扔到冰开水里面，过一过就可以撕肉肉下来了。这样还可以让鸡皮爽口一些！
3/4 撕好了直接就可以按自己喜欢的口味下配料，放入芝麻，香油，生葱，元西……喜欢的话，可以用辣椒油。
4/4 喜欢吗？喜欢就去买鸡，走起！
自己动手，既卫生，又健康！这道菜非常简单，有汤喝，有肉吃，一鸡两味。
