自制豆腐的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
自制豆腐
打开APP,查看视频做法>>

自制豆腐

starstarstarstarstar

5.2万点赞 · 27收藏

3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.6万

作者: 笹久保靖彦0
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 黄豆提前一夜泡发

    1/11 黄豆提前一夜泡发

  • 黄豆倒入料理机加入1500克水打成豆浆

    2/11 黄豆倒入料理机加入1500克水打成豆浆

  • 打好的豆浆过滤豆渣,最好过滤两遍哦

    3/11 打好的豆浆过滤豆渣,最好过滤两遍哦

  • 煮豆浆,煮豆浆的时候要边煮边搅,防止溢出

    4/11 煮豆浆,煮豆浆的时候要边煮边搅,防止溢出

  • 煮好的豆浆放凉3分钟

    5/11 煮好的豆浆放凉3分钟

  • 3克内脂倒入20克温水中备用

    6/11 3克内脂倒入20克温水中备用

  • 豆浆倒入电饭锅中,撇去浮沫,加入内脂水,盖上盖按保温键,静置15分钟

    7/11 豆浆倒入电饭锅中,撇去浮沫,加入内脂水,盖上盖按保温键,静置15分钟

  • 嫩嫩的豆腐脑,喜欢吃豆腐脑的到这步就可以了

    8/11 嫩嫩的豆腐脑,喜欢吃豆腐脑的到这步就可以了

  • 豆腐脑倒入模具中

    9/11 豆腐脑倒入模具中

  • 压上重物,2个小时即可,喜欢吃老一点的,可以压的时间久一点

    10/11 压上重物,2个小时即可,喜欢吃老一点的,可以压的时间久一点

  • 成品

    11/11 成品

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐