8.6万点赞 ·
4933浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.1万
吃腐竹补充蛋白质哦！豆香爽口
32分钟
家常味
初级
凉菜
拌
家常菜
1/8 腐竹剪段凉水泡发
2/8 泡发好的腐竹 ，水开过一下捞出 控干水
3/8 胡萝卜切片备用
4/8 胡萝卜过水断生捞出，控干水
5/8 小葱切段备用
6/8 调酱汁，生抽两勺，香醋两勺，白糖一勺，味精适量，辣椒油适量，(喜欢吃辣可以多发)
7/8 把所有菜放到一起，放入适量蒜泥，酱汁倒入拌匀即可
8/8 酸甜可口的凉拌腐竹就好了
不用放盐了，生抽就可以
腐竹开水烫一下就可以，不用烫时间长，影响口感
