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28分钟
果味
初级
其他
烘焙
其他
1/7 12寸戚风烤好倒扣晾凉。方子点头像查找。
2/7 提前切好水果丁，分好蛋糕片
3/7 奶油打发至八成发,夹馅的奶油打老一点才能撑得住。
4/7 抹奶油铺满火龙果
5/7 一层芒果夹馅。蛋糕抹好面放入冰箱冷藏定型。准备做淋面。
6/7 全可可脂巧克力加奶油倒入大碗里，隔热水融化后装入裱花袋，冷至手温时淋面。全淋面从中心点一圈圈往外围移动。直到淋边缘时要有少许滴落下来
7/7 淋面好了送冰箱冷藏一会等淋面稍微固定一点再装饰,否则淋面太软，装饰的站不住。装饰根据手上材料随意发挥。
淋面隔水加热好后看状态,巧克力不同状态也不同。稀了加巧克力,稠了加奶油。
