保存到手机
看更多做法
2.1万点赞 · 15收藏
独家 · 7987浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.8万
这样做的小鱼，孩子吃特别适合，鱼骨和鱼刺都能吃，还补钙哦！
25分钟
红油味
中级
海鲜
炸
家常菜
1/6 小鲫鱼清理干净，控干水分，最好擦干表面水分，防止溅油
2/6 锅中热油，中大火炸制金黄酥脆
3/6 炸好沥油备用
4/6 葱姜蒜干辣椒白圆葱切好备用
5/6 将炸好的鱼和所有配料依次放入高压锅中，我用的是鸡，肉键，排气后，开盖，再收汤汁
6/6 时间到了，美味的“香酥小鲫鱼”就做好了
炸鱼的时候要把鱼炸酥，这样做出来的才好吃
中大火炸，要小心溅油哦！
