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做这道菜要加一点五花肉，不需要放盐。
25分钟
家常味
初级
热菜
焖
家常菜
1/5 咸菜台买回家，先清洗一下，然后用冷水泡一个小时。
2/5 泡好的咸菜台洗净，切小段，五花肉切小块，再把葱姜蒜八角、炸好的小肉圆准备好。
3/5 锅烧热，加入香油，香油微微冒烟没有小泡了，放入五花肉煸炒，炒到五花肉色泽金黄，加入葱姜蒜八角咸菜台，再翻炒一会。
4/5 咸菜台炒的色泽发亮，葱姜蒜已经炒出香味了，加入小肉圆，再加入一点老抽上色，然后加入一点十三香，最后加清水，盖盖中火焖10分钟。
5/5 最后大火收汁，加入一点小葱一点鸡精，就可以出锅了。
五花肉要切小块，方便出油和煮熟。喜欢吃辣的在下入葱姜蒜的时候可以加点辣椒王一起煸炒。
