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盐水毛豆简单好做，入味解馋又下酒*蝉鸣，摇着蒲扇，喝着小酒，聊着小天，剥着盐水毛豆……那就是最好的纳凉消夏节目。盐水毛豆这样煮，入味又鲜绿好看，方法分享给大家。
45分钟
五香
中级
热菜
煮
家常菜
1/8 准备食材。
2/8 毛豆反复用水冲洗3次。
3/8 用剪刀剪去头尾。
4/8 锅中水煮的冒泡后，倒入毛豆。再放入香叶、八角、桂皮、油一起煮开。
5/8 毛豆煮熟再关火。
6/8 关火，放入适量的盐，浸泡30分钟让毛豆入味。
7/8 沥干水分捞出。
8/8 成品图。
ღ小贴士
1.水开以后打开锅盖，不能再盖着了，注意火候就可，别煮太久。
2.如果需要长时间保存，放进保鲜盒，放在冰箱就算是隔夜也没有问题。
