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卷心菜和黑木耳一起吃：卷心菜含有多种微量元素和维生素，其中维生素C、E含量较丰富，有助于增强人体免疫力。配以黑木耳这种滋补强身性的食品，其主要功效是补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络。常食对胃溃疡病的恢复极为有利。 卷心菜和海米一起吃：同食补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效
15分钟
家常味
中级
主食
腌
家常菜
1/8 将材料：姜、葱、包心菜、火腿肠切丁备用。
2/8 将包心菜洗净切成小丁装入容器中放少许盐腌制30分钟后放入水去除盐味后挤出水份放盘备用。
3/8 野生黑木耳洗净容器中放入温水净泡3小时待泡开放大后的木耳取出去除水分切丁备用。
4/8 将之前备用的材料都放在一个容器中用筷子像着一个方向搅拌均匀即可。
5/8 把放至一旁的面团揉搓成圆圈，揉搓长圆条再分开，再把分开的圆条揪成大小一致的小剂子，再撒上一鞋面粉揉搓圆柱压成圆饼擀成面皮。
6/8 把擀好的面皮和素馅包成饺子。
7/8 锅中烧开的水把包好的饺子都放入水中煮沸腾开锅后 捞出，素馅饺子煮开饺子浮上水面即可，不用煮太久煮久了味道就不好了。
8/8 出锅了 包的不太好啦。
