酱爆猪肝

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  1/10 将猪肝洗干净后切片后用盐、姜片、生粉腌制十五分钟

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  2/10 洋葱切成块状

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  3/10 青椒洗干净切成块状

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  4/10 锅内放油烧热放入猪肝翻炒至变色然后盛出

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  5/10 再放少许油放入洋葱翻炒

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  6/10 翻炒片刻后再放入猪肝翻炒并加入半勺盐调味

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  7/10 加入一勺生抽提鲜

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  8/10 放入青椒一同翻炒并加入少许白糖提味

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  9/10 翻炒均匀入味即可出锅

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  10/10 装盘放上辣椒和白芝麻点缀，一道美味又营养的酱爆猪肝就完成了。

作者: 薰衣草

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