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1/7 新手来了，材料准备。
2/7 牛肉切丁，焯水后再腌制15分钟，不知好不好。
3/7 姜葱蒜加干椒炒香后，牛肉倒掉腌制料酒入锅。
4/7 待牛肉炒变色加入腐竹，中火翻炒。
5/7 加入温水，水平线略高于菜，小火慢炖30分钟。
6/7 加入去皮后的萝卜丁，中火炖15分钟后放入适量盐。
7/7 开吃了。
慢工出细活，忍，哈哈。
45分钟
家常味
中级
热菜
炖
家常菜
