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15分钟
家常味
中级
热菜
腌
家常菜
1/11 白鲳鱼洗净，放入盘里，放料酒1调羹、姜片、葱段腌制1小时。
2/11 大蒜头剥粒，洋葱切片。
3/11 锅里放油，放入大蒜头爆香。
4/11 放入洋葱爆香。
5/11 把煸炒好的大蒜、洋葱，铺在石锅底部。
6/11 放入白鲳鱼和姜片。
7/11 老抽、生抽、耗油，糖调汁。
8/11 把调好的汁烧开。
9/11 放入石锅里。
10/11 煮开10分钟
11/11 撒上香菜、葱段，起锅。
