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美味无处不在
1/8 牛肉切块，放水里煮三分钟，撇出油沫
2/8 捞出
3/8 放热水沥干
4/8 锅中放油，葱姜蒜干辣椒爆锅
5/8 放入牛腩翻炒
6/8 加入料酒、耗油、生抽、老抽翻炒
7/8 加入开水小火炖1小时
8/8 待牛腩9分熟时候放入西红柿，在炖5分钟即可（喜欢喝汤的在加一些开水，出锅可以放些香菜）
炖牛腩过程中需要续适量水
32分钟
红油味
中级
热菜
炖
其他
