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颜值高，味道好
52分钟
家常味
中级
热菜
煎
家常菜
1/13 饭勺中抹一层植物油，鸡蛋打入
2/13 锅内少量水，烧开
3/13 将盛有鸡蛋的饭勺置于水上，注意鸡蛋凝固前不能沾水，手拿饭勺不放松，为了美食不要偷懒。
4/13 为了鸡蛋凝固的更快，盖上锅盖，当然，饭勺依然不能松手
5/13 开盖看看，凝固的怎么样了
6/13 完全凝固了，这个时候，勺子里不小心进水完全没问题了。
7/13 晃动勺子把鸡蛋晃进盘子里
8/13 第二个同理
9/13 调料汁:生抽、老抽、蚝油、啤酒
10/13 平底锅薄薄一层油，烧热放入鸡蛋
11/13 翻面
12/13 待两面颜色如你所愿时，倒入料汁，翻面稍微煎一下
13/13 出品
