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这样做的土豆比烧烤摊的还好吃

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要说烧烤必吃的菜,定有土豆的一席之地,今天分享的这道菜吃起来跟烤土豆有异曲同工之妙,好吃又健康!

作者: 黑暗料理师学做饭
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材。

    1/7 准备好食材。

  • 土豆、火腿切块,葱切圈。

    2/7 土豆、火腿切块,葱切圈。

  • 煮一锅水,水煮沸后放入土豆煮熟,大概3分钟左右捞出。

    3/7 煮一锅水,水煮沸后放入土豆煮熟,大概3分钟左右捞出。

  • 热锅倒油,油多倒一点,放入土豆煎炒至金黄

    4/7 热锅倒油,油多倒一点,放入土豆煎炒至金黄

  • 放入火腿翻炒,加入1.5勺生抽➕1勺盐翻炒均匀。

    5/7 放入火腿翻炒,加入1.5勺生抽➕1勺盐翻炒均匀。

  • 火腿熟之后,放入2勺辣椒粉➕4勺烤肉蘸料➕白芝麻,翻炒均匀,出锅前撒上葱花。

    6/7 火腿熟之后,放入2勺辣椒粉➕4勺烤肉蘸料➕白芝麻,翻炒均匀,出锅前撒上葱花。

  • 铛铛铛,开动咯!

    7/7 铛铛铛,开动咯!

  • 小贴士

    1、调味品根据食材的量而定,可能尝尝,不够再加。
    2、火腿可以在煎土豆前,先煎炒一会,会更香哦!

    作者: 黑暗料理师学做饭

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