1.3万点赞 · 2收藏
4320浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.0万
快手家常菜，简单方便，搭配青椒洋葱都很棒！大家可以自由搭配。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/8 材料准备好。
2/8 杏鲍菇切片。
3/8 然后切丝。
4/8 青椒和红椒去籽切丝。
5/8 锅里放油，可以多放点，杏鲍菇吸油。放入切好的辣椒丝翻炒，加入盐，让青椒入味。
6/8 待青椒丝变软，加入杏鲍菇。
7/8 待杏鲍菇也变软时，加入生抽，老抽，鸡精和糖翻炒均匀，稍稍焖一下即可出锅。
8/8 咸鲜入味，超级下饭！
这道菜比较吃油，可以多放点。或者不想放油太多的话，杏鲍菇可以焯水两分钟再下锅翻炒。
