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烩面片

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放点西葫芦会更好吃

作者: 一半痴迷两分疯颠
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把面粉慢慢揉成面团,然后铺开,涂油,醒半个小时

    1/8 把面粉慢慢揉成面团,然后铺开,涂油,醒半个小时

  • 土豆切片,提前备好

    2/8 土豆切片,提前备好

  • 西红柿切小块,提前备好

    3/8 西红柿切小块,提前备好

  • 将醒好的面用擀面杖慢慢擀开

    4/8 将醒好的面用擀面杖慢慢擀开

  • 切成合适的条状,再一一扯开

    5/8 切成合适的条状,再一一扯开

  • 起锅烧油,葱西红柿爆香,再加入土豆,1分钟之后加入生抽老抽耗油,翻炒1分钟,加水末过食材即可

    6/8 起锅烧油,葱西红柿爆香,再加入土豆,1分钟之后加入生抽老抽耗油,翻炒1分钟,加水末过食材即可

  • 水烧开后,将扯好的面丢进锅里

    7/8 水烧开后,将扯好的面丢进锅里

  • 全部放入后,搅拌2分钟,出锅

    8/8 全部放入后,搅拌2分钟,出锅

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