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休息的时候做一家人吃，是幸福的味道～
25分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/11 准备好材料，同时将蛋挞皮拿出来解冻
2/11 将淡奶油，纯牛奶，白砂糖 隔水加热融化均匀
3/11 加入蛋黄搅拌均匀。
4/11 筛入低筋面粉搅拌均匀。
5/11 加四滴香草精搅拌均匀。
6/11 将搅拌好的蛋挞液过筛2~3遍。
7/11 这是过筛好的顺滑蛋挞液
8/11 将解冻好的蛋挞皮用手整圆，放入蔓越莓。
9/11 蛋挞皮里面倒蛋挞液至八分满。倒蛋挞液的时候可以先预热烤箱200度
10/11 将弄好的蛋挞放入预热好的烤箱。上下火200度烤20分钟。
11/11 晾一会温热就可以开始吃了。
1.蛋挞液必须过筛，因为低筋面粉会有小团。
2.家里有香草精的可以滴几滴，增加香味。
3.最后几分钟要盯着，不能烤的太过，根据自家烤箱的脾气来
4.这一份蛋挞液做12个大号蛋挞刚刚好。
