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南瓜糯米糍
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南瓜糯米糍

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很喜欢吃糯米粉做的这种软软糯糯的美食,糯糯唧唧,软糯香甜,超级好吃!

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜削皮洗干净

    1/14 南瓜削皮洗干净

  • 切薄片上锅蒸熟

    2/14 切薄片上锅蒸熟

  • 蒸熟后加入白砂糖和玉米油

    3/14 蒸熟后加入白砂糖和玉米油

  • 压成泥

    4/14 压成泥

  • 分次加入糯米粉

    5/14 分次加入糯米粉

  • 揉成光滑的面团

    6/14 揉成光滑的面团

  •  揪一块面团压成饼状,包入豆沙馅

    7/14 揪一块面团压成饼状,包入豆沙馅

  • 像包汤圆一样,收口捏紧

    8/14 像包汤圆一样,收口捏紧

  • 放入蒸锅,垫上油纸,水开蒸十分钟

    9/14 放入蒸锅,垫上油纸,水开蒸十分钟

  • 蒸好趁热粘上一层椰蓉

    10/14 蒸好趁热粘上一层椰蓉

  • 软糯香甜的南瓜糯米糍就做好了

    11/14 软糯香甜的南瓜糯米糍就做好了

  • 馅料十足,超级好吃

    12/14 馅料十足,超级好吃

  • 成品图!

    13/14 成品图!

  • 成品图!

    14/14 成品图!

  • 小贴士

    1蒸糯米糍的时候,一定要垫油纸,不然容易粘锅
    2蒸好要趁热粘椰蓉,凉了就粘不上了

    作者: 邱邱的厨房日记

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