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南瓜想必大家都不陌生，时常出现在我们的餐桌上，比如南瓜粥、南瓜饼等…今天我做的这款南瓜糯米糍是采用蒸的方式，好吃又不上火，香甜又Q弹的口感真是美味极了。
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/10 备好所需材料，南瓜切片
2/10 南瓜放蒸锅蒸30分钟
3/10 蒸熟之后加入白糖
4/10 把熟南瓜搅拌成南瓜泥
5/10 趁热加入糯米粉搅拌
6/10 揉成光滑的面团
7/10 取15g大小的量搓成小团放入盘中
8/10 上蒸锅蒸15分钟
9/10 把蒸好的南瓜球在趁热在椰丝上滚一圈
10/10 成品图
南瓜需要彻底蒸熟烂，蒸熟的南瓜需撇掉多余的水分，在加入糯米粉的过程中尽量一点一点的加入以免过量
