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最近吃了太多甜品了突然想吃了咸口的就做了个炸酥肉哈哈
15分钟
香酥
初级
热菜
炸
家常菜
1/10 里脊肉切条，加入黑白胡椒粉，十三香，孜然粉，蚝油，盐
2/10 搅匀静置30分钟
3/10 这时就可以调面糊了，碗里放面粉，玉米淀粉，鸡蛋，盐搅匀
4/10 放入腌制好的肉条
5/10 油烧至90度时就可以放锅里炸
6/10 待金黄色即可捞出控油
7/10 目测很好吃
8/10 果然酥炸了
9/10 肉质感太好了
10/10 味儿倍儿赞
调味料根据自己口味添加配方中仅供参考，静置肉条这部不可少，因为腌制后比较入味
