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我们平时也要饮食平衡，肉肉和蔬菜都要搭配合理，所以我们要自己做着吃才能既健康有营养，今天我炸了精瘦肉给大家吃嗷，身体虚弱多吃瘦肉
25分钟
孜然
高级
其他
炸
其他
1/9 猪里脊切成长条，大小长短与小拇指差不多吧
2/9 腌肉的料放进肉里拌匀抓匀，放冰箱冷藏30分钟
3/9 调面糊的料加水搅拌匀
4/9 面糊调好将腌好的肉放进面糊里，看看肉肉上沾上多少面糊，如图中那样就可以，想吃面糊少的就稀一点，想吃硬的就把面糊调稠点
5/9 锅中油烧热，用筷子头放进油里能冒泡就可以了
6/9 用筷子一条一条的把肉肉放入油锅中炸，刚放进去要接着浮上来，就是油温正好，中火炸
7/9 炸到金黄酥脆的感觉，就可以捞出了
8/9 捞出的炸肉要控油，稍凉后再装盘
9/9 晾到不是很热了，就可以装盘了，再佩上一碟孜然粉，或者直接将孜然撒在肉肉上吃，太香了
炸肉的糊要调到能挂上糊，稀了挂不上糊，就再加点面粉，油温就是放进肉去能马上浮起就行了，炸到金黄色就熟了
