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炸酥肉
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炸酥肉

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家人们都非常喜欢吃我炸的小酥肉,其实做法非常简单,而且自己在家做也健康卫生!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 一块猪瘦肉切成小块,(也可以切成长条状)

    1/8 一块猪瘦肉切成小块,(也可以切成长条状)

  • 切好的肉放入一个碗中<br/>加料酒生抽老抽姜末盐五香粉花椒粉等调料

    2/8 切好的肉放入一个碗中
    加料酒生抽老抽姜末盐五香粉花椒粉等调料

  • 然后带上一次性手套抓匀一分钟左右放入冰箱冷藏半小时以上

    3/8 然后带上一次性手套抓匀一分钟左右放入冰箱冷藏半小时以上

  • 腌好的肉,直接取出放入淀粉抓匀匀即可

    4/8 腌好的肉,直接取出放入淀粉抓匀匀即可

  • 锅中放宽油烧热,然后放进一个肉块,能马上浮起来就可以全部下入肉块

    5/8 锅中放宽油烧热,然后放进一个肉块,能马上浮起来就可以全部下入肉块

  • 最后炸到表面金黄酥脆就可以捞出控油

    6/8 最后炸到表面金黄酥脆就可以捞出控油

  • 炸酥肉就完成喽<br/>是不是觉得非常简单,而且香酥味美

    7/8 炸酥肉就完成喽
    是不是觉得非常简单,而且香酥味美

  • 敏茹意作品

    8/8 敏茹意作品

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