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这款蜂蜜坚果面包松软可口,不甜略带一点点咸味,孩子们说好好吃哦!这里我用的是植物油(没有味道的植物油)分享给大家。

1/10 所有材料混合搅拌出手套膜。

2/10 取出面团放容器中盖上保鲜膜放入烤箱发酵至两倍大。

3/10 取出用手指沾面粉在面团中间插一个洞,面团不回缩发的很好。

4/10 排气滚圆盖上保鲜膜让面团休息20分钟。

5/10 用擀面杖擀成椭圆形卷起放烤盘发酵变2倍大。

6/10 这时候烤箱预热上下火165度。用刀片在面包胚上割上3条后刷上蛋液。

7/10 送进烤箱烤中层18-20分钟(烤到13分钟观察上色后,上火调低145度直至出炉。

8/10 放烤架上凉。

9/10 切小块

10/10 口感松软可口
这款蜂蜜坚果面包水分含量较大,所以口感松软,根据自己家的烤箱来定温度高低变化,为了更健康这里我用了植物油,如果您喜欢甜的那么就减盐加蜂蜜或者白糖。

