蜂蜜面包

做法 将做法保存到手机

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  1/10 准备食材，称重，黄油提前软化

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  2/10 把除黄油和蜂蜜外所有东西揉成团

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  3/10 放到硅胶垫上加黄油揉好

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  4/10 用，揉，搓，抻，摔的方法，揉出膜

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  5/10 放到容器里盖保鲜膜发至2.5倍大

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  6/10 分成6份，盖保鲜膜静至15分钟

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  7/10 取其中檊成牛舌状，涮三分之二的蜂蜜

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  8/10 卷起，从中间切开

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  9/10 装盘，放烤箱发酵键，发酵40分钟，至两倍大，拿出后刷蛋液后，撒芝麻

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  10/10 烤箱180度预热，烤15分钟，出盘

小贴士

一定要揉出膜，发酵是两倍大

作者: 烨子妈

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