川贝柠檬膏(高压锅版)的做法_菜谱_香哈网
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川贝柠檬膏(高压锅版)
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川贝柠檬膏(高压锅版)

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密封罐提前用开水煮过晾干再用,这是能长时间保存的关键。

作者: --随心--
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 柠檬搓洗干净晾干,切薄片,用牙签或是小叉子去掉籽。

    1/6 柠檬搓洗干净晾干,切薄片,用牙签或是小叉子去掉籽。

  • 在高压锅最底层铺一层柠檬。

    2/6 在高压锅最底层铺一层柠檬。

  • 再铺一层冰糖,重复交替铺柠檬和冰糖。

    3/6 再铺一层冰糖,重复交替铺柠檬和冰糖。

  • 最后在最上层撒上川贝粉。

    4/6 最后在最上层撒上川贝粉。

  • 高压锅选择蹄筋功能,重复两遍,之后不要打开锅盖,继续放保温功能12小时。

    5/6 高压锅选择蹄筋功能,重复两遍,之后不要打开锅盖,继续放保温功能12小时。

  • 做好后不等凉透就装瓶,放冰箱冷藏保存。不打开的话最少可以放3个月。

    6/6 做好后不等凉透就装瓶,放冰箱冷藏保存。不打开的话最少可以放3个月。

  • 小贴士

    川贝母砸碎成粉状更均匀。我是保温了一晚上。

    作者: --随心--

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