果蔬小馒头

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在这里说明一下，做这款小馒头是给宝宝吃的，所以我没加糖，用的宝宝面粉（普通面粉都可以），也可以选择自发粉很方便，大概400克面粉4克左右酵母，我放在被窝发酵了一晚，效果特别好

作者: youyou21

用料

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1/4 火龙果.胡萝卜.菠菜（绰水一下），分别加少量温水打汁，分别加入面粉中，搅拌成棉絮状，揉成光滑面团，用保鲜膜封住，放温暖的地方发酵，等到两倍大，手指戳下去不粘人就可以，这里我是放被窝发酵的（每个面粉里约1克酵母，我放的少所以我放被窝让它发酵了一晚，效果很棒！）
2/4 把发酵好的面团的分别拿出来柔一柔排气，搓成条状，切块儿，根据个人喜欢，我是方便宝宝抓握，放笼屉上，再醒10分钟（这个步骤最好馒头上盖一层布或者直接放锅里醒一会儿）
3/4 冷水上锅大火烧开转中火蒸40分钟，闷5分钟出锅
4/4 很暄软，很适合宝宝们当点心！