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1/5 豆腐皮和胡萝卜切小块焯水，木耳泡发取缔，青辣椒切片，葱姜蒜切碎
2/5 碗里加一勺蚝油，一勺生抽，半勺鸡精，一勺老抽，一勺玉米淀粉，半碗清水搅拌均匀
3/5 锅中放食用油烧热，放入葱姜蒜炒香，加半勺豆瓣酱炒香，青辣椒木耳炒熟
4/5 倒入豆腐皮，胡萝卜和酱汁翻炒入味即可
5/5 出锅装盘
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