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一道清淡爽口的家常小炒菜。
15分钟
家常味
中级
热菜
炒
家常菜
1/12 成品图。
2/12 芹菜摘掉叶子，洗净切段。
3/12 将芹菜焯水片刻捞出。
4/12 大虾去壳、头、虾线，洗净。
5/12 切葱花，蒜切碎。
6/12 锅倒油烧热，放葱、蒜爆香。
7/12 倒大虾，翻炒变色断生。
8/12 再倒入芹菜段。
9/12 淋入料酒、生抽。
10/12 调入盐、鸡精。
11/12 最后翻炒均匀。
12/12 出锅即可。
芹菜也可以不用焯水，根据自己的喜欢调整。
