凉拌毛豆的做法_菜谱_香哈网
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凉拌毛豆
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凉拌毛豆

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独家 · 2601浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.0万

对喝酒的人来说是下酒菜,对我来说就是零食,吃的停不下来~

作者: 吾比生活
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好毛豆,剪去头尾,方便入味~

    1/7 准备好毛豆,剪去头尾,方便入味~

  • 加入食盐反复搓洗~多洗几遍,一定要洗干净噢,在泡半个小时

    2/7 加入食盐反复搓洗~多洗几遍,一定要洗干净噢,在泡半个小时

  • 冷水下锅,加点食盐煮15分钟,软硬按个人喜好,自己试吃一下~

    3/7 冷水下锅,加点食盐煮15分钟,软硬按个人喜好,自己试吃一下~

  • 用个大点的容器转起来放冷,备好图中配料,蒜,干辣椒,小米椒,葱适量

    4/7 用个大点的容器转起来放冷,备好图中配料,蒜,干辣椒,小米椒,葱适量

  • 小火烧油,放入蒜辣椒,倒入碗中

    5/7 小火烧油,放入蒜辣椒,倒入碗中

  • 加生抽,糖,盐适量,香油,香醋,一起搅拌均匀,放冰箱半个小时就可以来吃拉~

    6/7 加生抽,糖,盐适量,香油,香醋,一起搅拌均匀,放冰箱半个小时就可以来吃拉~

  • 下酒菜我的零食~

    7/7 下酒菜我的零食~

  • 小贴士

    1.毛豆要反复搓洗干净,多洗几遍噢
    2冷水煮毛豆,不要盖盖子,这样毛豆绿绿的不发黄
    3.喜欢吃辣加点辣椒油更完美~

    作者: 吾比生活

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