紫薯柠檬冻撞奶的做法_菜谱_香哈网
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紫薯柠檬冻撞奶
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紫薯柠檬冻撞奶

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夏天到了,又到了开始喝各种水果饮料甜品的时候了,但是爱喝的同时也要保持低卡,今天分享紫薯柠檬冻撞奶,用的是0卡糖,酸酸甜甜好味道,好看好喝不胖!

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材备用

    1/16 准备食材备用

  • 紫薯削皮切块

    2/16 紫薯削皮切块

  • 柠檬用盐搓洗干净切片

    3/16 柠檬用盐搓洗干净切片

  • 锅里加入清水和紫薯,大火煮开

    4/16 锅里加入清水和紫薯,大火煮开

  • 煮开后看到汤变成蓝色,就是加入柠檬片继续煮

    5/16 煮开后看到汤变成蓝色,就是加入柠檬片继续煮

  • 汤已经变成了紫红色,再加入零卡糖,煮2分钟

    6/16 汤已经变成了紫红色,再加入零卡糖,煮2分钟

  • 关火然后把柠檬片和紫薯捞出来

    7/16 关火然后把柠檬片和紫薯捞出来

  • 加入白凉粉

    8/16 加入白凉粉

  • 再次煮开,立即关火

    9/16 再次煮开,立即关火

  • 倒入杯子里晾凉凝固

    10/16 倒入杯子里晾凉凝固

  • 晾凉凝固后,加入牛奶

    11/16 晾凉凝固后,加入牛奶

  • 用勺子搅拌几下,把紫薯柠檬冻撞碎

    12/16 用勺子搅拌几下,把紫薯柠檬冻撞碎

  • 酸甜好喝的紫薯柠檬冻撞奶就做好了

    13/16 酸甜好喝的紫薯柠檬冻撞奶就做好了

  • 成品1

    14/16 成品1

  • 成品2

    15/16 成品2

  • 成品3

    16/16 成品3

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