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丝瓜含有蛋白质，粗纤维，丰富的维生素c、脂肪以及瓜*酸，可以提高人体的免疫力，此汤做法简单快捷，清爽美味。
40分钟
家常味
初级
羹类
炒
家常菜
1/10 准备丝瓜，丝瓜去皮切滚刀块
2/10 大头菜取三片
3/10 洗一下切丝
4/10 丝瓜，大头菜切好
5/10 大蒜切片，小葱切粒
6/10 放猪油化开，放入大蒜煸一下
7/10 倒入丝瓜和大头菜炒一下
8/10 加水，盐，煮至丝瓜軟绵
9/10 加小葱，味精，胡椒粉炒匀起锅
10/10 成品图一张
放猪油比较香，没有可以用平时炒菜用的油
买大头菜不要太咸的那种
