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手抓牛肉饼
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手抓牛肉饼

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几乎0失误的牛肉饼应该怎么做呢?今天这道手抓牛肉饼,用的是手抓饼的面皮和欣新达的牛肋条,肉汁融入面里,做法超级简单,味道棒棒哒!

作者: 玖小新的食谱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 牛肋条打成肉糜

    1/8 牛肋条打成肉糜

  • 青椒切丁

    2/8 青椒切丁

  • 洋葱切丁

    3/8 洋葱切丁

  • 黄油融化后下蒜末、洋葱炒香,加生抽、老抽、番茄酱、蚝油、黑胡椒、盐

    4/8 黄油融化后下蒜末、洋葱炒香,加生抽、老抽、番茄酱、蚝油、黑胡椒、盐

  • 翻炒后加入适量的水煮沸,加牛肉馅儿炒散,最后加入青椒翻炒均匀即可

    5/8 翻炒后加入适量的水煮沸,加牛肉馅儿炒散,最后加入青椒翻炒均匀即可

  • 手抓饼擀得大一些,把炒熟得料铺在上面,撒上芝士,包裹起来

    6/8 手抓饼擀得大一些,把炒熟得料铺在上面,撒上芝士,包裹起来

  • 热锅煎至金黄色

    7/8 热锅煎至金黄色

  • 切开满满肉汁

    8/8 切开满满肉汁

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