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几乎0失误的牛肉饼应该怎么做呢?今天这道手抓牛肉饼,用的是手抓饼的面皮和欣新达的牛肋条,肉汁融入面里,做法超级简单,味道棒棒哒!
1/8 牛肋条打成肉糜
2/8 青椒切丁
3/8 洋葱切丁
4/8 黄油融化后下蒜末、洋葱炒香,加生抽、老抽、番茄酱、蚝油、黑胡椒、盐
5/8 翻炒后加入适量的水煮沸,加牛肉馅儿炒散,最后加入青椒翻炒均匀即可
6/8 手抓饼擀得大一些,把炒熟得料铺在上面,撒上芝士,包裹起来
7/8 热锅煎至金黄色
8/8 切开满满肉汁