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老爷子喜欢甜食,每天都要吃点,今天我尝试的做了这个酸奶骨干马芬,我还担心没做成功,没想到他也挺喜欢的。
1/19 备好酸奶
2/19 果干用温水泡发
3/19 称重备好所需食材
4/19 洗净沥水备用
5/19 黄油隔温水融化
6/19 加入白糖或糖粉,搅拌至完全融化
7/19 加入鸡蛋,充分搅拌混合
8/19 加入酸奶,充分混合均匀
9/19 加入三分之二的果干混合均匀
10/19 筛入低粉和泡打粉
11/19 翻拌式拌匀至无干粉
12/19 装入裱花袋,把袋尖剪一手指尖大的口
13/19 把酸奶蛋糊挤入模具或者蛋糕杯至8分满
14/19 撒上果粒谷物碎
15/19 再放入剩下的果干(同时180度预热烤箱10分钟)
16/19 放入预热好的烤箱底层,160度烤30分钟
17/19 出锅稍稍放凉
18/19 忍不住先吃一个
19/19 成品图
也可以用自己喜欢的水果打成糊当酸奶用,口感也不错哦!