保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 942收藏
独家 · 7.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名756
夏天想吃甜品的人是不是也不喜欢长期吃老几样呢？我就是一个喜欢创新的吃货，老公爹爱吃甜食，可天天吃蛋糕，我看着都腻了，今天突发奇想的想换个冰凉的甜品，就找了些都不爱吃的零食，混在一起做了这个甜品，还真的是不错的，反正人家吃的人说好吃，我就开心！
15分钟
甜味
中级
其他
烘焙
其他
1/21 称重备好食材
2/21 饼干装入保鲜袋中，压成碎末
3/21 黄油隔水融化
4/21 加入100克饼干碎，充分拌匀
5/21 装入6寸蛋糕模具中，压实冷藏备用
6/21 纯牛奶倒入奶锅中，加入白糖
7/21 加入炼乳，拌匀
8/21 奶锅置火上，边加热边搅拌
9/21 加入玉米淀粉，继续搅拌至沸腾
10/21 成浓稠糊状，关火稍稍放凉
11/21 加入20克饼干碎，拌匀备用
12/21 淡奶油中加入20克白糖
13/21 打发至顺滑蓬松即可
14/21 把牛奶糊倒入淡奶油中，拌匀
15/21 倒入装有饼干碎的模具中，放入冰箱冷藏或冷冻5小时以上
16/21 取出，用电吹风机稍稍吹一下模具外围（我吹很了外围影响视觉）
17/21 轻松脱模
18/21 撒上剩下的饼干碎
19/21 随自己喜好装饰一下
20/21 即可品尝美味
21/21 成品图
因为是*，喜欢的朋友可以先少做点试试口感，我们觉得是不错的。
