淮山节瓜猪骨汤的做法_菜谱_香哈网
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淮山节瓜猪骨汤
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淮山节瓜猪骨汤

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作者: 楼上楼下
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料:猪骨淮山枸杞蜜枣莲子桂圆陈皮(药材要洗一下)

    1/10 准备好材料:猪骨淮山枸杞蜜枣莲子桂圆陈皮(药材要洗一下)

  • 外加【管花肉苁蓉】3片(可以不加)

    2/10 外加【管花肉苁蓉】3片(可以不加)

  • 还有材料:节瓜、红萝卜、姜。

    3/10 还有材料:节瓜、红萝卜、姜。

  • 把节瓜、红萝卜洗净削皮切滚刀块;姜切片;

    4/10 把节瓜、红萝卜洗净削皮切滚刀块;姜切片;

  • 猪骨汆下水,再洗3遍去沫。

    5/10 猪骨汆下水,再洗3遍去沫。

  • 猪骨与姜片一起放入瓦撑电子煲内。

    6/10 猪骨与姜片一起放入瓦撑电子煲内。

  • 加水适量(预留放节瓜、红萝卜的位置),再放入洗净的所有药材料,加入料酒适量。

    7/10 加水适量(预留放节瓜、红萝卜的位置),再放入洗净的所有药材料,加入料酒适量。

  • 煲2个钟头

    8/10 煲2个钟头

  • 开盖放入节瓜块、红萝卜块,再煲一个钟。关闭电源,加盐、鸡粉适量即可。

    9/10 开盖放入节瓜块、红萝卜块,再煲一个钟。关闭电源,加盐、鸡粉适量即可。

  • 【淮山节瓜猪骨汤】来啦

    10/10 【淮山节瓜猪骨汤】来啦

  • 小贴士

    1.此汤微甜,属于温补、慢补,长期喝有益无害。
    2.量的多少不限。

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