素炒意粉

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  1/3 干螺旋意粉先用水煮4～6分钟，软硬视自己口味喜欢，捞出篱干。番茄切粒，洋葱、韭菜切条

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  2/3 热锅下油，打入鸡蛋炒散，加入番茄粒炒软

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  3/3 加洋葱、韭菜翻炒开始变色加入意粉炒均。撒入盐粉调味上碟。喜欢酸点的可以在炒番茄时加几滴白醋或加点番茄沙司。