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1/4 紫甘蓝和青椒切丝(我的刀工还需提高)
2/4 把切好的丝放清水里泡十五分钟
3/4 把适量的白醋、糖、盐放在小碗里化开。
4/4 清水倒掉把碗里的调料倒在食材上面翻拌均匀,最后撒上芝麻和香油就OK了。
用白醋为了不掩盖菜的本色