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黑糖话梅芸豆,酸酸甜甜,即可当零食又可以端上餐桌当下酒菜,制作简单,食材一般家庭都必备,酸甜软烂,口感绵而香,揭晓一下制作过程。
1/6 准备食材:白芸豆洗净用清水泡过夜,看外皮没有褶就行了,话梅,山楂,陈皮,红糖称重备齐
2/6 次日白芸豆冲洗干净,话梅,陈皮,山楂冲洗干净一同放入清水,水抹过芸豆就行了
3/6 开锅后盖上盖小火慢煮一小时
4/6 煮制半小时打开锅盖,倒入红糖继续煮熟
5/6 熟后装盘淋少许蜂蜜即可,冷热吃都行
6/6 成品装饰
提示:白芸豆吃水,泡时一次多加点水,充分泡透,看表面没有褶就行了,一般泡过夜就差不多了。