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话梅猪手
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话梅猪手

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猪手加入话梅 解腻又有话梅香

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料准备好

    1/12 材料准备好

  • 把材料洗干净,萝卜切块,葱切段姜切片

    2/12 把材料洗干净,萝卜切块,葱切段姜切片

  • 猪脚洗干净冷水下锅 加点料酒 大火烧开

    3/12 猪脚洗干净冷水下锅 加点料酒 大火烧开

  • 煮出浮沫后捞起洗干净备用

    4/12 煮出浮沫后捞起洗干净备用

  • 我放底油烧热

    5/12 我放底油烧热

  • 放入,大葱和姜片

    6/12 放入,大葱和姜片

  • 再加入猪脚,翻炒

    7/12 再加入猪脚,翻炒

  • 加入适量的水,放入话梅,盐,生抽,调味。

    8/12 加入适量的水,放入话梅,盐,生抽,调味。

  • 大火烧开后,盖上锅盖,转中小火焖煮,

    9/12 大火烧开后,盖上锅盖,转中小火焖煮,

  • 焖煮二十分钟后,加入萝卜块

    10/12 焖煮二十分钟后,加入萝卜块

  • 继续中小火焖煮,十分钟,收汁即可关火

    11/12 继续中小火焖煮,十分钟,收汁即可关火

  • 装盘

    12/12 装盘

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