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1/9 准备好原料。
2/9 碗中加入鸡蛋，盐、胡椒粉搅拌均匀。
3/9 白菜心切成粗一点的段。
4/9 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
5/9 锅中入油，放入豆丹液煎熟成块，装出。
6/9 锅中入油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
7/9 倒入白菜心翻炒出水份。
8/9 加入半碗水烧开。
9/9 放入豆丹烧，烧熟后加盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
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