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冬菇扒鸭掌
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冬菇扒鸭掌

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独家 · 5.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.5万

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 材料准备好

    1/11 材料准备好

  • 把香菇用水浸泡半小时

    2/11 把香菇用水浸泡半小时

  • 把鸭掌去指甲

    3/11 把鸭掌去指甲

  • 冷好下锅

    4/11 冷好下锅

  • 大火煮开 捞起备用

    5/11 大火煮开 捞起备用

  • 另起锅 把姜葱下锅爆香

    6/11 另起锅 把姜葱下锅爆香

  • 加入鸭掌

    7/11 加入鸭掌

  • 加入适量水 生抽 盐 糖 大火煮开

    8/11 加入适量水 生抽 盐 糖 大火煮开

  • 中小火焖30分钟 把香菇放入

    9/11 中小火焖30分钟 把香菇放入

  • 继续焖煮20分钟 收汁

    10/11 继续焖煮20分钟 收汁

  • 装盘

    11/11 装盘

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