清炒黑豆芽的做法_菜谱_香哈网
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清炒黑豆芽
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清炒黑豆芽

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黑豆,是所有豆类中的佳品,对肾有很好的保健作用。

作者: 蓝色小调
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
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  • 买来的黑豆芽,去掉根茎洗净,姜,蒜切粒,甜椒切丝

    1/6 买来的黑豆芽,去掉根茎洗净,姜,蒜切粒,甜椒切丝

  • 热锅加油,小火煸香姜蒜粒

    2/6 热锅加油,小火煸香姜蒜粒

  • 下入豆芽,猛火快炒

    3/6 下入豆芽,猛火快炒

  • 豆芽变软加入生抽,盐,甜椒丝,翻炒均匀

    4/6 豆芽变软加入生抽,盐,甜椒丝,翻炒均匀

  • 放一点鸡精,白糖,翻炒均匀,关火

    5/6 放一点鸡精,白糖,翻炒均匀,关火

  • 配点粥,很不错

    6/6 配点粥,很不错

  • 小贴士

    整个炒制时间最多五分钟,炒蔬菜类的尽量减少烹饪时间,以减少营养流失

    作者: 蓝色小调

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