炝炒自发黑豆芽的做法_菜谱_香哈网
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炝炒自发黑豆芽
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炝炒自发黑豆芽

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自己发的黑豆芽就是好吃,棒棒哒

作者: 恬妞Amy
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把自发的黑豆芽放进冷水中浸泡一会,让黑豆皮脱落,再清洗干净备用。

    1/3 把自发的黑豆芽放进冷水中浸泡一会,让黑豆皮脱落,再清洗干净备用。

  • 热油锅中放剁椒酱爆炒一会,下黑豆芽爆炒,加点盐,快速翻炒,不宜炒太久,炒一会即可出锅。

    2/3 热油锅中放剁椒酱爆炒一会,下黑豆芽爆炒,加点盐,快速翻炒,不宜炒太久,炒一会即可出锅。

  • 盛出装盘,上桌享用。

    3/3 盛出装盘,上桌享用。

  • 小贴士

    1.我这是自己发的黑豆芽,也可以从市场上面买绿豆或者黄豆芽,或者自己发豆芽。
    2.不爱吃辣的友友们,可以不放剁椒酱。
    3.我全程只放了盐,没放其他调味料,要的就是原汁原味。
    4.豆芽不宜炒太久。

    作者: 恬妞Amy

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