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凉拌西兰花
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凉拌西兰花

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作者: 微风怎能不吐血
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将葱洗净,切成小段。

    1/7 将葱洗净,切成小段。

  • 将蒜切成碎末备用。

    2/7 将蒜切成碎末备用。

  • 将西兰花摘成小朵,洗净备用。

    3/7 将西兰花摘成小朵,洗净备用。

  • 烧一锅开水,放入一点盐巴,然后将西兰花放入焯烫,三分钟大概就好了。

    4/7 烧一锅开水,放入一点盐巴,然后将西兰花放入焯烫,三分钟大概就好了。

  • 将西兰花捞出冲凉水,然后用凉水浸泡一会,这样可以让西兰花保持绿色,否则会变黄哦!

    5/7 将西兰花捞出冲凉水,然后用凉水浸泡一会,这样可以让西兰花保持绿色,否则会变黄哦!

  • 将适量的鲜贝露,香油,辣椒油,鸡精,白芝麻,醋,小半勺糖以及准备好的葱末、蒜末放入一个小碗中搅拌均匀。

    6/7 将适量的鲜贝露,香油,辣椒油,鸡精,白芝麻,醋,小半勺糖以及准备好的葱末、蒜末放入一个小碗中搅拌均匀。

  • 将调好的凉拌汁倒入装西兰花的容器中,搅拌均匀。

    7/7 将调好的凉拌汁倒入装西兰花的容器中,搅拌均匀。

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