木耳拌西兰花的做法_菜谱_香哈网
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木耳拌西兰花
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木耳拌西兰花

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作者: 雅逸殿下14
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西兰花一个备用。

    1/9 西兰花一个备用。

  • 胡萝卜去皮备用。

    2/9 胡萝卜去皮备用。

  • 干木耳备用。

    3/9 干木耳备用。

  • 胡萝卜切成片。

    4/9 胡萝卜切成片。

  • 西兰花分成小朵,梗去皮切成条。

    5/9 西兰花分成小朵,梗去皮切成条。

  • 把泡好洗净的木耳捞出控净水发和其他的食材放在一起备用。

    6/9 把泡好洗净的木耳捞出控净水发和其他的食材放在一起备用。

  • 锅内放入水,开锅后放入所有食材焯水后过凉水备用。

    7/9 锅内放入水,开锅后放入所有食材焯水后过凉水备用。

  • 把食材捞出控净水分,放入蒜蓉、盐、生抽、醋、糖、鸡精、香油。

    8/9 把食材捞出控净水分,放入蒜蓉、盐、生抽、醋、糖、鸡精、香油。

  • 放好料后搅拌均匀即可。

    9/9 放好料后搅拌均匀即可。

  • 小贴士

    1、木耳用凉水泡发更好一些,要是时间不够可以用温水泡也可以。

    2.、焯水时间要短,下去食材开锅后即可。

    3、喜欢什么口味自己调整口味即可。

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