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1/4 干粉丝捆成一小束一小束的,剪断,用粉丝打个结不会散就可以了。
2/4 热锅里倒入油,要多一些。油烧热放入一束粉丝,下去就完全炸开了。要立刻捞起。
3/4 所有的粉丝菊花炸好后,锅里留一点点油。倒入番茄酱,加糖,水,熬开。(忙着熬酱没来及拍照)
4/4 将熬好的番茄酱倒在炸好的粉丝菊花上,听到撕拉一声!完工!