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15分钟
清淡
初级
羹类
煮
其他
1/7 根据个人用量烧开热水，同时准备鸡蛋一只，嫩豆腐适量切成细条，香葱切碎，芹菜，红萝卜，香菇少量切成丁。
2/7 水烧开后，放入豆腐条。
3/7 取多量的水淀粉，将水勾成糊状，几乎搅不动的地步。也可个人口味。
4/7 放入芹菜丁，红萝卜丁和香菇丁。
5/7 打散一只鸡蛋入锅。
6/7 最后放入适量白胡椒和盐，关火后放入鸡精。
7/7 我喜欢喝粥时配上玉米片片，会更好吃的。
